Обработка жиров и масел под вакуумом и в атмосфере инертного газа
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сергеев, А. Г. |
| Опубликовано: | Л. , 1957 |
| Физические характеристики: |
17 с. с черт.; 4 л. черт. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Материалы к Всесоюз. науч.-техи. совещанию по вопросам окислит. процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания. Москва. 19-20 дек. 1957 г.
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||