|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr30210630000 |
| 005 |
20070615112336.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 9 р. 75 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [60-53430]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070615d1960 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства
$e [Учебник для техникумов пищевой пром-сти]
|
| 205 |
# |
# |
$a Изд. 2-е, доп. и переработ.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищепромиздат
$d 1960
|
| 215 |
# |
# |
$a 396 с.
$c илл.
$d 23 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перед загл. авт.: Б. Г. Сарычев, канд. техн. наук доц. Библиогр.: с. 388 (19 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 13000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Хлебопекарное производство - Учебники и пособия
|
| 700 |
# |
1 |
$a Сарычев
$b Б. Г.
$g Борис Георгиевич
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070615
$g psbo
|
