Повышение пищевой ценности консервированных обеденных блюд за счет использования белковых препаратов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.13) / Одес. технолог. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Саин, В. С. |
| Wydane: | Одесса , 1985 |
| Opis fizyczny: |
22 с.
|
| Język: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||