Технологические требования к микроорганизмам, применяемым в виноделии / Н. Ф. Саенко, М. А. Мальцева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Саенко, Н. Ф. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1976 |
| Физические характеристики: |
33 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств в пищевой пром-сти»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||