Холодильное дело: Краткое изложение основ холодильного дела в приложении его к хранению пищевых продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рязанцев, А. В. |
| Опубликовано: | М. , 1919 |
| Физические характеристики: |
III стр. : илл.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия II
Вып. 4 |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr29888950000 | ||
| 005 | 20070611175514.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070611d1919 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Холодильное дело $e Краткое изложение основ холодильного дела в приложении его к хранению пищевых продуктов |
| 210 | # | # | $a М. $d 1919 |
| 215 | # | # | $a III стр. $c илл. |
| 225 | 2 | # | $a Серия II $f Центр. технич. изд-во научно-технич. отд. ВСНХ $v Вып. 4 |
| 300 | # | # | $a Описано по обл. Перед загл. проф. А. В. Рязанцев |
| 700 | # | 1 | $a Рязанцев $b А. В. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070611 $g psbo |