Холодильное дело: Краткое изложение основ холодильного дела в приложении его к хранению пищевых продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рязанцев, А. В. |
| Опубликовано: | М. , 1919 |
| Физические характеристики: |
III стр. : илл.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия II
Вып. 4 |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||