Холодильное дело: Краткое изложение основ холодильного дела в приложении его к хранению пищевых продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рязанцев, А. В. |
| Опубликовано: | Москва : Гос. им. Изд-во, тип. 5-я МСНХ , 1922 |
| Физические характеристики: |
106 стр. : илл. ; 18×13
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Серия 2. Рабоч. Б-ка
№ 12-3 |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||