Лабораторные работы по физической и коллоидной химии: [Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1016 «Технология приготовления пищи», 1718 «Товароведение и орг. торговли непрод. товарами», 1719 «Товароведение и орг. торговли прод. товарами»]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рыбакова, Ю. С. |
| Опубликовано: | М. : Высш. шк. , 1989 |
| Физические характеристики: |
110, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||