|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr29638870000 |
| 005 |
20190524131011.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-11-002014-0
$b в пер.
$d 2 р. 20 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [91-18009]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070608d1991 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a UA
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология производства продукции общественного питания
$e Общ. часть : [Учеб. для вузов по спец. «Технология продукции обществ. питания»]
|
| 210 |
# |
# |
$a Киев
$c Выща шк.
$d 1991
|
| 215 |
# |
# |
$a 199, [1] с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 196―197 (26 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 9000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кулинарное производство - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 641.5.024.3/.4(075.8)
|
| 686 |
# |
# |
$a 36.99
$2 rubbk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Ростовский
$b В. С.
$g Владимир Сергеевич
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070608
$g psbo
|
