Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Ройтер, И. М. |
Опубликовано: | Киев : Технiка , 1968 |
Физические характеристики: |
367 с. : черт. ; 21 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|