Дисперсные системы мясных и молочных продуктов / И. А. Рогов, А. В. Горбатов, В. Я. Свинцов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Рогов, И. А. |
| Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1990 |
| Физические характеристики: |
319, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||