Роль протеолитических ферментов в интенсификации процессов дрожжегенерации и спиртового брожения: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.07)
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Римарева, Л. В. |
| Published: | М. , 1980 |
| Physical Description: |
30 с.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||