Технология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья: [Учеб. пособие для ПТУ]

Сохранено в:
Шифр документа: ДХМ208640,
Вид документа: Книги
Автор: Рейн, Л. М.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982
Физические характеристики: 185 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Для кадров массовых профессий
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr29352180000
005 20190416100113.0
010 # # $d 30 к. 
021 # # $a RU  $b [82-71736] 
100 # # $a 20070606d1982 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья  $e [Учеб. пособие для ПТУ] 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1982 
215 # # $a 185 с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Для кадров массовых профессий 
300 # # $a Библиогр.: с. 184 (7 назв.) 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32408  $a СУБПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6078045  $a ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13495612  $a ОРГАНОПРЕПАРАТЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286657  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  $2 BYGNR 
675 # # $a 637.514.9+637.691(075.32) 
700 # 1 $a Рейн  $b Л. М.  $g Лия Мееровна 
701 # 1 $a Грицай  $b Е. В.  $g Евгений Васильевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070606  $g psbo