
Организация обслуживания в общественном питании: [Учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов] / Н. А. Пятницкая, Ф. С. Пятакова, Т. А. Пятницкий
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Пятницкая, Н. А. |
Опубликовано: | Киев : Вища школа , 1979 |
Физические характеристики: |
303 с. : ил. ; 22 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|