Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании: [Учеб. пособие для спец. «Технология и орг. обществ. питания»] / Н. В. Протченко, Е. А. Канарчук, Г. А. Бублик
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Протченко, Н. В. |
| Publié: | Киев : Вища школа , 1979 |
| Description matérielle: |
349 с. : ил. ; 22 см
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||