Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании: [Учеб. пособие для спец. «Технология и орг. обществ. питания»] / Н. В. Протченко, Е. А. Канарчук, Г. А. Бублик

Сохранено в:
Шифр документа: М97278,
Вид документа: Книги
Автор: Протченко, Н. В.
Опубликовано: Киев : Вища школа , 1979
Физические характеристики: 349 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr28949730000
005 20070530125121.0
010 # # $b В пер.  $d 95 к. 
021 # # $a RU  $b [80-8918] 
100 # # $a 20070530d1979 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании  $e [Учеб. пособие для спец. «Технология и орг. обществ. питания»]  $f Н. В. Протченко, Е. А. Канарчук, Г. А. Бублик 
210 # # $a Киев  $c Вища школа  $d 1979 
215 # # $a 349 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a В вып. дан. 3-й авт.: Галина Аврамовна Бублик. Библиогр.: с. 344-345 (32 назв.) 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Автоматика - Учебники и пособия 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Автоматизация - Учебники и пособия 
675 # # $a 642.5:658.5.011.56(075.8) 
700 # 1 $a Протченко  $b Н. В.  $g Николай Васильевич 
701 # 1 $a Канарчук  $b Е. А.  $g Евгений Александрович 
701 # 1 $a Бублик  $b Г. А.  $g Галина Авраамовна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070530  $g psbo