Исследование процесса тонкого измельчения вареных овощей в предприятиях общественного питания: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Л. П. Проничкина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Проничкина, Л. П. |
| Опубликовано: | 1965 |
| Физические характеристики: |
19 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||