Исследование процесса тонкого измельчения вареных овощей в предприятиях общественного питания: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Л. П. Проничкина
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Проничкина, Л. П. |
| Publié: | 1965 |
| Description matérielle: |
19 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||