Исследование процесса тонкого измельчения вареных овощей в предприятиях общественного питания: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Л. П. Проничкина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Проничкина, Л. П. |
| Опубликовано: | 1965 |
| Физические характеристики: |
19 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000cam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr28925670000 | ||
| 005 | 20100216115616.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [65-39902] |
| 100 | # | # | $a 20070530d1965 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование процесса тонкого измельчения вареных овощей в предприятиях общественного питания $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук $f Л. П. Проничкина $g Моск. ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова. Кафедра оборудования предприятий обществ. питания |
| 210 | # | # | $d 1965 |
| 215 | # | # | $a 19 с. |
| 700 | # | 1 | $a Проничкина $b Л. П. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070530 $g psbo |