... Ферменты и их применение в пищевой промышленности
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Пронин, С. И. |
| Опубликовано: | [Л.] : Гос. науч.-техн. изд., тип. им. Евг. Соколовой , 1931 |
| Физические характеристики: |
208 стр. : илл. ; 20×13
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||