Интенсификация процессов цветообразования вареных колбас: (03.00.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. хим. наук / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ251913,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Призенко, В. К.
Опубликовано: М. , 1974
Физические характеристики: 24 с. : граф.
Язык: Русский

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АЯ251913 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:53 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал