|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr28403850000 |
| 005 |
20070529142903.0 |
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [91-12613а]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070529d1991 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии кулинарных изделий из бескостного мяса цыплят-бройлеров
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$f ВАСХНИЛ, Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-сти, Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясн. пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1991
|
| 215 |
# |
# |
$a 16, [1] с.
$c ил.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 16-17 (6 назв.)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Поволяев
$b Я. Р.
$g Яков Рузиевич
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070529
$g psbo
|
