Разработка и исследование установок сверхвысококачественного нагрева для интенсификации процессов тепловой обработки некоторых пищевых продуктов: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.02.14) / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Пиденко, А. П. |
| Опубликовано: | М. , 1976 |
| Физические характеристики: |
18 с. : схем.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr28238000000 | ||
| 005 | 20070525155759.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070525d1976 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Разработка и исследование установок сверхвысококачественного нагрева для интенсификации процессов тепловой обработки некоторых пищевых продуктов $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук $e (05.02.14) $f Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1976 |
| 215 | # | # | $a 18 с. $c схем. |
| 300 | # | # | $a Список лит.: с. 14-15 (12 назв.). Для служебного пользования |
| 686 | # | # | $a 05.02.14 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Пиденко $b А. П. $g Анатолий Павлович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070525 $g psbo |