Совершенствование технологии натуральных игристых и столовых вин на основе особенностей азотного обмена дрожжей: (05.18.08): Автореф. дис. на соиск. учен степ. канд. техн. наук

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ418762,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Пекур, Г. Н.
Опубликовано: Ялта , 1981
Физические характеристики: 20 с. : граф.
Язык: Русский

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АЯ418762 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:61 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал