Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи: [Учеб. для техникумов по спец. 1729 «Бух. учет в торговле»] / А. Б. Парпура, Е. Н. Печникова, О. Н. Здешнева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Парпура, А. Б. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1985 |
| Физические характеристики: |
238 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||