Физико-химические основы пищевой технологии: [Сборник статей / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР. Воронеж. технол. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Воронеж : [Воронеж. технол. ин-т] , 1973 |
| Физические характеристики: |
155 с. : ил. ; 25 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||