|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr27821460000 |
| 005 |
20071221124942.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 1 р. 76 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [76-4368]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071221d1975 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Ферментные препараты в пищевой промышленности
$f [В. Л. Кретович, В. Л. Яровенко, Г. Г. Микеладзе и др.]
$g Под ред. чл.-кор. АН СССР В. Л. Кретовича и д-ра. техн. наук В. Л. Яровенко
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищевая пром-сть
$d 1975
|
| 215 |
# |
# |
$a 535 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Списки лит. в конце глав
|
| 345 |
# |
# |
$9 6000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Ферменты - Применение в пищевой промышленности
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664:577.15
|
| 701 |
# |
1 |
$a Кретович
$b В. Л.
$g Вацлав Леонович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071221
$g psbo
|
