Усовершенствование технологических процессов в мясной промышленности: [сборник статей] / под редакцией В. М. Горбатова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1963 |
| Физические характеристики: |
100, [2] с. : граф., схемы, табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 15 |
| Предмет: |
1963, Вып.15: Усовершенствование технологических процессов в мясной...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||