Управление общественным питанием: [Учебник для вузов по спец. 1011 «Технология и организация общественного питания» / [Ю. А. Васильев, В. Н. Пысин, В. И. Карсекин и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Экономика , 1989 |
| Физические характеристики: |
190, [1] с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||