Товароведение продовольственных товаров : учебник для товароведных факультетов кооперативных вузов. [Т. 2] : Зерномучные, сахар, кондитерские, молочные, вкусовые товары / Ю. Т. Жук [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: АУ387096, АН665337, ##1//197628(055),
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1970
Физические характеристики: 708, [1] с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam2a2200000 ib4500
001 BY-NLB-rr27475890002
005 20120323142702.0
010 # # $b В переплете  $d 1 р. 49 к. 
100 # # $a 20071220d1970 f y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a|||j|||000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Зерномучные, сахар, кондитерские, молочные, вкусовые товары  $f Ю. Т. Жук [и др.] 
210 # # $d 1970 
215 # # $a 708, [1] с.  $c ил. 
345 # # $9 40000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr27475890000  $1 2001   $v [Т. 2] 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2394964  $a ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29136  $a САХАР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3206890  $a КРАХМАЛОПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17482  $a МЕД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14336  $a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69792  $a ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664:658.62:005.936.43(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663/664:658.562(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.14  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar4563616  $a Жук  $b Ю. Т.  $g Юрий Тимофеевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo