Товароведение продовольственных товаров : [Учебник для товароведных отд-ний техникумов сов. торговли и потреб. кооперации. В 2-х т.]. Общая часть. Плодоовощные товары. Зерномучные товары. Кондитерские товары. Вкусовые товары / [Авт. А. С. Слепнева, П. Ф. Пономарев, А. Н. Кудян и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: АН859601, АУ487715,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1974
Физические характеристики: 431 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000nam2a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27475850002
005 20071220122745.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 15 к. 
021 # # $a RU  $b [74-75948] 
100 # # $a 20071220d1974 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
200 0 # $a Общая часть. Плодоовощные товары. Зерномучные товары. Кондитерские товары. Вкусовые товары  $f [Авт. А. С. Слепнева, П. Ф. Пономарев, А. Н. Кудян и др.] 
210 # # $d 1974 
215 # # $a 431 с.  $c ил. 
300 # # $a Список лит.: с. 428 (7 назв.) 
345 # # $9 60000 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-rr27475850000  $1 2000   $v Т. 1 
610 0 # $a Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия 
675 # # $a 663/664.002.6(075.3) 
701 # 1 $a Слепнева  $b А. С. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo 
830 # # $a АН859601;АУ487715;