Товароведение продовольственных товаров : [Учебник для товароведных отд-ний техникумов сов. торговли и потреб. кооперации. В 2-х т.]. Общая часть. Плодоовощные товары. Зерномучные товары. Кондитерские товары. Вкусовые товары / [Авт. А. С. Слепнева, П. Ф. Пономарев, А. Н. Кудян и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1974 |
| Физические характеристики: |
431 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||