Технология холодильной обработки и хранения пищевых продуктов: Сб. науч. тр. / Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холодил. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : ВНИКТИхолодпром , 1986 |
| Физические характеристики: |
115 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||