Технология продуктов детского питания: [Учеб. пособие по спец. «Технология молока и молоч. продуктов» / Алексеев Н. Г. и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 460918, 475541,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Колос , 1992
Физические характеристики: 190, [1] с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27384080000
005 20160404155937.0
010 # # $a 5-10-001513-6  $d Б. ц. 
021 # # $a RU  $b [92-21145] 
100 # # $a 20071221d1992 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология продуктов детского питания  $e [Учеб. пособие по спец. «Технология молока и молоч. продуктов»  $f Алексеев Н. Г. и др.] 
210 # # $a М.  $c Колос  $d 1992 
215 # # $a 190, [1] с.  $d 21 см 
225 2 # $a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
300 # # $a Библиогр.: с. 185. - Предм. указ.: с. 186-189 
345 # # $9 1500 экз. 
610 0 # $a Молочные продукты для детей - Производство - Учебники и пособия 
610 0 # $a Диетические продукты - Производство - Учебники и пособия 
610 0 # $a Питание детей - Учебники и пособия 
675 # # $a 637.144(075.8) 
701 # 1 $a Алексеев  $b Н. Г.  $g Николай Георгиевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071221  $g psbo