Технология мяса и мясопродуктов: [Учебник для техникумов мясной пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1961 |
| Физические характеристики: |
455 с. с илл.; 1 л. схем ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||