Технология переработки зерна: [Учебник для специальности «Хранение и технология перераб. зерна» / Я. Н. Куприц, Г. А. Егоров, М. Е. Гинзбург и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 2-е изд., доп. и перераб. |
| Опубликовано: | М. : Колос , 1977 |
| Физические характеристики: |
375 с. : ил. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учеб. пособия для вузов
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||