Технология крахмало-паточного производства: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] / Под ред. проф. А. С. Сипягина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, Образцовая тип. им. Жданова , 1950 |
| Физические характеристики: |
424 с. : илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||