Технология кондитерского производства: Утв. УПК Наркомпищепрома СССР в качестве учеб. пособия для втузов системы НКПП / Под ред. инж. А. А. Георгиу
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. Л. : Пищепромиздат, т[ип.] арт. "Печатня" в Лгр. , 1936 |
| Физические характеристики: |
[6], 695 с., с илл., 6 вкл. л. черт. ; 23×15
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||