Технология и оборудование пищевых производств: [Учебник для инж.-экон. специальностей вузов пищевой пром-сти / Н. И. Назаров, А. П. Нечаев, В. Г. Щербаков и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1977 |
| Физические характеристики: |
352 с. : ил. ; 25 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||