Технологическое ооорудование предприятий бродильной промышленности: [Учебник для вузов по специальностям пищевой пром-сти] / Под ред. В. И. Попова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | Изд. 5-е, перераб. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1972 |
| Физические характеристики: |
591 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||