Технологические инструкции по холодильной обработке и хранению мяса и мясопродуктов на мясокомбинатах: Утв. 6 авг. 1973 г. / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. НИИ мясной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. , 1974 |
| Физические характеристики: |
46 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr27345770000 | ||
| 005 | 20071220131351.0 | ||
| 010 | # | # | $d Б. ц. |
| 021 | # | # | $a RU $b [74-95182] |
| 100 | # | # | $a 20071220d1974 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Технологические инструкции по холодильной обработке и хранению мяса и мясопродуктов на мясокомбинатах $e Утв. 6 авг. 1973 г. $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Всесоюз. НИИ мясной пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1974 |
| 215 | # | # | $a 46 с. |
| 345 | # | # | $9 1000 экз. |
| 675 | # | # | $a 737.513.8 |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071220 $g psbo |