Технологическая инструкция по производству мороженого: Утв. М-вом торговли СССР и М-вом мясной и молочной пром-сти СССР в марте 1968 г.

Сохранено в:
Шифр документа: АН635193, АУ365958,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1969
Физические характеристики: 440 с. : черт. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 2 , доступно: 2 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АН635193 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:1:4:130 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал
АУ365958 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:2:2:68 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал