Теплофизические характеристики пищевых продуктов: Справ. пособие / [А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская, В. С. Уколов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1975 |
| Физические характеристики: |
223 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||