Справочник по производству консервов : [В 4-х т.] / Под ред. д-ра техн. наук В. И. Рогачева. Консервы из мяса, рыбы и молока / [Сост. инж. К. А. Барбаянов, кандидаты техн. наук А. И. Бармаш, В. Г. Лунгрен, А. А. Штерн]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1971 |
| Физические характеристики: |
655 с. : илл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||