Совершенствование технологии производства кулинарной продукции: Сб. науч. тр. / ВНИИЭТсистем, НИИ обществ. питания
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Published: | М. : ВНИИЭТсистем , 1981 |
| Physical Description: |
118 с. : ил. ; 21 см
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||