Совершенствование технологии производства кулинарной продукции: Сб. науч. тр. / ВНИИЭТсистем, НИИ обществ. питания
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Опубликовано: | М. : ВНИИЭТсистем , 1981 |
Физические характеристики: |
118 с. : ил. ; 21 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|