Совершенствование технологии производства кулинарной продукции: Сб. науч. тр. / ВНИИЭТсистем, НИИ обществ. питания

Сохранено в:
Шифр документа: М191274,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ВНИИЭТсистем , 1981
Физические характеристики: 118 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
М191274 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:3:4:187 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал