|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr26619960000 |
| 005 |
20200718160602.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 1 р.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [90-18865]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071220d1989 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование технологии продуктов общественного питания
$e Сборник научных трудов (межвузовский)
$f Ленинградский ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса
$g Под ред. Ковалева Н. И.
|
| 210 |
# |
# |
$a Ленинград
$c ЛИСТ
$d 1989
|
| 215 |
# |
# |
$a 112, [2] с.
$c граф.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Загл. обл.: Сборник научных трудов (межвузовский). - Библиогр. в конце ст.
|
| 345 |
# |
# |
$9 300 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Кулинарное производство - Сборники
|
| 675 |
# |
# |
$a 641.5(082)
|
| 702 |
# |
1 |
$a Ковалев
$b Н. И.
$g Николай Иванович
$4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
$a Ленинградский ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071220
$g psbo
|
