Совершенствование техники и технологии предприятий общественного питания: Сб. науч. тр. / Свердлов. ин-т нар. хоз-ва
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Свердловск : Урал. гос. ун-т , 1988 |
| Физические характеристики: |
119, [1] с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||