|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr26303290000 |
| 005 |
20071220111923.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 5 р. 45 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [54-2939]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071220d1953 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей
$e [Справочное пособие для студентов технол. и торг. вузов]
$f Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли СССР
|
| 205 |
# |
# |
$a 3-е изд., доп. и переработ.
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Госторгиздат
$d 1953
|
| 215 |
# |
# |
$a 152 с.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a На 3-й с. сост.: М. В. Антонов, И. И. Власов, М. К. Усатюк и В. В. Шустров
|
| 345 |
# |
# |
$9 30000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Овощи
|
| 610 |
0 |
# |
$a Переработка
|
| 610 |
0 |
# |
$a Плоды
|
| 610 |
0 |
# |
$a Сборники
|
| 702 |
# |
1 |
$a Антонов
$b М. В.
$g Михаил Васильевич
|
| 711 |
0 |
2 |
$a Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания. Москва
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071220
$g psbo
|
