Сборник раскладок на холодные и горячие блюда, закуски, гарниры и соусы для предприятий общественного питания: (Извлечение из «Сборника раскладок», утв. НКТ СССР 20-го марта 1940 г.)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Ленинград : Леноблторготд., тип. Упр. полиграфии и изд-в Исполкома Леноблсовета , 1948 |
| Физические характеристики: |
128 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||